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暖冬效應樂了冰品、飲料業，從夏季賣到冬季，甚至削弱沖泡飲品、身體乳液等商品買氣！據凱度消費者指數調查，2016年的冬天是台灣70年來最熱的冬天，第4季冰品普及率也創下11年來新高，有12％的消費者冬天還在吃冰，冰品銷售額較前一年冬天逆勢大幅成長46％。

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反觀可以暖身子的沖泡飲品，入冬卻旺季不旺，以沖泡的三推薦 雅思IELTS 補習班 觀音合一麥片為例，2016年普及率達到過去8個冬天的新低，一路從雙位數跌破至個位數，消費者對沖泡熱飲的需求減少。

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據凱度消費者指數的調查，除2015年冬天較冷，冰品較前一年同期衰退以外，暖冬正持續延長飲料旺季，飲料業績在淡季也表現亮眼，2016年即飲茶冬天銷售額較去年同期成長19％；夏季是體香劑的銷售高峰，但如今冬季銷售額也逐年看漲，2016年第4季銷售額較10年前翻倍，普及率來到11年來的新高。相對的，暖冬也使身體乳液的消費者逐年減少，凱度研究資料顯示，2016年冬天身體乳液普及率到達7年來低點，較前3年冬天下跌5至7個百分點，相當於逾45萬的家戶。針對冬天旺季不再的季節性商品，愈來愈多廠商以新的產品特性、使用時機或升級產品，強化高價高品質區隔應戰，例如已有沖泡飲品廠商推出冰牛奶冷沖的飲品與即溶咖啡，或是推出涼感、清爽的身體凝膠，緩衝暖冬效應衝擊業績，進而反攻夏季商品市場。(工商時報)



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